الشوكولاتة | احذروا أكل وتناول الشوكولاتة

الأمر عن جد خطير ومريب، ويستدعى أكثر من مقال. لأن الذى سوف يدفع الثمن في النهاية هم أطفالنا في المقام الأول. لأن الشريحة الكبيرة جداً التي تعشق أكل الشوكولاتة بمختلف أنواعها هم الأطفال.

 وذلك سواء: الشوكولاتة الخام، أو الشوكولاتة الصلبة، أو صوص الشوكولاتة، أو المشتقات الأخرى المصنوعة من الشوكولاتة، سواء الحلوى أو الأيس كريم أو الكيك أو غيرها. وهى مشتقات كثيرة وعديدة جداً، ويصعب حصرها. ولكن الذى يهمنا في هذا المقال هو كشف الغش والتدليس في الشوكولاتة.

صناعة الشوكولاتة بالمخالفة للقانون وللاشتراطات القياسية

لقد تحدثنا في مقالات سابقة عن أهم السلع والمنتجات الشهيرة ذائعة الشهرة والصيت. والتي قد يؤدى تناولها إلى القضاء على أعز الناس لدينا، حيث تحدثنا مسبقاً، وعرضنا لكم بالصوت والصورة الغش في اللحمة، وشكل اللحم الفاسد بالصور، ثم في مقال أخر تحدثنا بشكل تفصيلي ووافي عن السجق: شاهد بالصور الطرق المرعبة في التصنيع. واليوم الشوكولاتة.

وبالتالي، وكما عودناكم دائماً في هذا القسم من أقسام موقعنا، وهو قسم (مهمة خاصة صحية) فإننا سوف نكشف لكم، وبالصور الحصرية، مصانع شاسعة تقوم بإنتاج الشوكولاتة أو source الشوكولاته ، بالمخالفة لكافة المعايير القياسية. وبالمخالفة أيضاً لمعايير الجودة.

لهذه الأسباب احذروا الشوكولاتة

وبمجرد ذهابنا للمصنع، ارتبك صاحبه وكافة العاملين به. لأن دخول المصنع كان بغتة وبالصدفة بالنسبة له، حيث لم يكن يتوقع ذلك تماماً. والمصنع متخصص في إنتاج الشوكولاتة الخام. ويقوم أيضاً بتصنيع جميع حلوى الأطفال. وهى الحلوى التي  تشبه إصبع اليد  الواضحة بالصورة أعلاه. ونحذركم من الشوكولاتة للأسباب التالية:

ولم تكن هذه الأسباب وحدها، بل كانت هناك أسباب وعوامل أخرى عديدة. وربما لن يتسع لها المقام هنا. ولكن، كلها كانت تؤدى إلى نفس النتيجة، وإلى تأثيرات سلبية بالغة الخطورة. ولكن، مع العلم أنها لم تكن الشوكولاتة الخام نفسها هي التي اعتراها كل هذا التلوث، والتصنيع العشوائي. ولكن أيضاً (biscuits) بسكويت الأطفال (children) الذي تم تصنيعه منها، والظاهر في الصورة المرفقة أعلاه، حيث أن سياسة المصنع العشوائية كانت تستهدف الأطفال في المقام الأول.

ما هي فوائد الشوكولاتة وأضرارها

بالطبع، وكما توضح الصورة، فمن المؤكد أن أغلب الناس، وخاصة الأطفال سوف ينخدعوا عندما يشاهدوا المنتج في شكله النهائي. وقد تم تغليفه وتكييسه، بل أن جميع أفراد العائلة أو الـ (family) قد ينخدعوا هم الآخرين. ويمكن أن أوجز لكم فوائد وأضرار الشوكولاتة فيما يلى: 

• من فوائدها: أنها مضادة للأكسدة، خاصة الشوكولاتة الداكنة. وبالتالي فهي تحمى الخلايا من الأضرار الناجمة عن الأكسدة.
• ومن أضرارها: زيادة الوزن. لأن الشوكولاتة غنية بالسعرات الحرارية والسكر. وهو أمر شائع بين معظم الناس.
• ومن أضرارها: ارتفاع ضغط الدم (blood). وذلك لاحتوائها كما ذكرنا على كميات معينة من الكافيين. بالتالي، فإن ذلك قد يؤدى لارتفاع ضغط الدم.

أساليب الوقاية وطرق الحماية في التعامل مع الشوكولاتة

وهنا لابد وأن نوضح لكم أساليب الوقاية المختلفة. وكيف تحمى نفسك وأسرتك وأطفالك من أخطار التعامل وتناول الشوكولاتة التي يُحتمل أن تكون مصنعة بالطرق الملوثة البدائية السابق الإشارة إليها. ومن هذه الطرق ما يلي:

وهكذا، فإن هذه كانت أهم الإرشادات وأساليب الوقاية التي يجب وضعها في الاعتبار عند تناول الشوكولاتة بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يجب متابعة الأطفال، وعدم تركهم بمفردهم أثناء شراء الشوكولاتة. لأن المتابعة أمر مهم للغاية حرصاً على صحتهم، وعلى سلامتهم بشكل عام.

طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل

بدون الدخول في تفصيلات تقد تزج بنا في تخصصات ليس لنا علاقة بها، فإن الأفضل هو أن يتم صنع وتجهيز الشوكولاتة بالمنزل، فالطريقة سهلة جداً. ولا تحتاج لأى عناء على الإطلاق. وإذا تم اتباع ذلك في كل الأغذية التي يمكن صنعها وتجهيزها في المنزل، لما كان هناك أي مشاكل على الإطلاق. 

وبالتالي، فإننا نستطيع أن نحافظ على عائلاتنا وأولادنا من خلال أمور بسيطة للغاية. ولن نشرح ذلك هنا. لأن هذه أمور ليست من اختصاصنا. ولكن، فقط نحن نحاول أن نحذركم ونعرض لكم قصص حقيقية عشناها بالفعل، حتى تتخذوا منها عبرة وعظة، وحرص في التعامل مع مثل هذه الأمور.

وبالنسبة للطريقة نفسها فهي سهلة للغاية.  ويمكن لأى ربة  منزل، بل يمكن للأطفال أنفسهم أن يقوموا بعملها في المنزل. وذلك حتى تتحقق الوقاية الكاملة من أخطار تناول الشوكولاتة من الشارع. وكذلك تناولها من محلات أو منافذ غير مضمونة، أو من مصانع ومعامل غير مرخصة، وغير مطابقة للمعايير والاشتراطات القياسية. ويمكن لأى ربة منزل التعرف على طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل من خلال وسائل عديدة.

شوكولاتة شوكولاتة

وهكذا فإن هذه الكلمة البسيطة التي تموج بها كافة محركات البحث، تحتل مكانة كبيرة جداً لدى الجميع خاصة عند الأطفال الذين يعشقون تناول هذه الحلوى بالذات.

 وهو ما دعانا أن نعرض لكم هذه المقالة، مرفق بها كافة الصور الحصرية التي تؤكد كل معلومة نطرحها لكم. وقد كانت هذه المهمة الخاصة التي صاحبنا ورافقنا فيها أجهزة وزارة الصحة محل اهتمام الصحافة المصرية،  والعديد من مواقع الأخبار.

وكان موقع وجريدة اليوم السابع، هو أول من بادر ونشر وكتب عن مهمتنا الخاصة التي استهدفنا فيها مصانع حلوى الأطفال والشوكولاتة. وكتب اليوم السابع تفصيلات أخرى عن هذه المهمة الخاصة تحت عنوان "أحمد رجب يكشف مصانع الشوكولاتة الفاسدة". بالإضافة إلى روابط أخرى لمواقع أخرى عديدة.

عبارات عن الشوكولاتة

وفي كل الأحوال تبقى الشوكولاتة هي المهيمنة على عقول ومشاعر الناس بصرف النظر عن أعمارهم. لذلك، أصبحت هناك أقوال وعبارات مأثورة كانت الشوكولاتة عاملاً مشتركاً فيها، نذكر منها ما يلي.

ختاماً: فإن الشوكولاتة هي أكثر من مجرد حلوى؛ إنها تجربة تلامس القلب وتُحسن المزاج. وذلك، سواء كنت تفضل الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء المصنوعة من الحليب بالكامل، فإن الاعتدال هو المفتاح للاستمتاع بفوائدها دون الإضرار بالصحة. ولكن، يجب أن تنتبهوا جيداً من كل ما سبق ذكره عن أساليب الغش والتدليس في طريقة عمل وتصنيع الشوكولاتة. بالتالي، احذروا أكل (eat) وتناول الشوكولاتة، واحرصوا على تناول المنتجات ذات السمعة الطيبة، فقد حرصنا على تقديم المساعدة لكم بكل المعلومات التي لدينا، والتقييم والقرار لك وحدك عزيزي القارئ.